Hotel strategisch plan

Wat kun je straks?

• Je analyseert de interne en externe omgeving van jouw werkomgeving met behulp van theorieën en modellen. 
• Je ontwikkelt meerdere mogelijke scenario’s voor een strategische richting voor jouw werkomgeving voor de middellange termijn. 
• Je onderbouwt je keuze voor een strategische richting waarbij je gebruik maakt van een passend model. 
• Je werkt de gekozen strategische richting uit, aan de hand van een passend model. 
• Je vertaalt de gekozen strategische richting voor je werkomgeving in een concreet implementatieplan. Daarbij besteed je aandacht aan benodigdheden, risico’s en beheersing, borging, verwachte kosten en opbrengsten en mogelijke weerstanden. 

Hierdoor toon je aan dat je de leeruitkomst behaald hebt: “De HM-professional stelt op basis van analyses van strategische keuzes, scenarioplanningen en scenario-afweging concrete implementatieplannen op voor nieuwe strategieën voor een organisatie in de hospitality industrie voor de middellange termijn.”. 

Inhoud

Deze module kent zeven bijeenkomsten en twee consultmogelijkheden. We starten met de SWOT, de externe analyse en het verschil hiertussen. Voor de bijeenkomsten bestudeer je literatuur, kennisclips en websites en werk je aan (portfolio)opdrachten. Tijdens de bijeenkomsten bespreek en presenteer je de opdrachten, spar je met medestudenten en geef en ontvang je feedback via de digitale leeromgeving. De docent geeft verdiepende uitleg en beantwoordt vragen.  

Afronding

Je wordt individueel beoordeeld op een vanuit analyses en theorie onderbouwd implementatieplan voor de strategische richting van jouw organisatie in de hospitality branche. Na het met goed gevolg behalen van de toets ontvang je als student 5 EC en als cursist een hbo-certificaat. 

Praktische informatie

Lesdagen en locaties

De module wordt verzorgd door Saxion Parttime School. Als je de module volgt in Enschede, dan zijn de bijeenkomsten op de maandag. Als je de module volgt in Deventer, dan zijn de bijeenkomsten op dinsdag. Elke bijeenkomst is 90 minuten. De groep bestaat uit maximaal 28 deelnemers.

Kosten

Bij de genoemde kosten voor deze module zijn alle bijeenkomsten en twee toetskansen inbegrepen. Mocht je de module niet in één keer behalen, dan kun je in het opvolgende kwartiel deelnemen aan een herkansingsmogelijkheid voor de toets. De kosten voor aanschaf van literatuur zijn niet bij de module-prijs inbegrepen.

Heb je aanvullende vragen over kosten? Neem dan gerust contact met ons op via: 088 - 019 9160 of [email protected].

Toelating en aanmelden

Toelating

Deze module is op hbo-niveau. Voor deze module is basiskennis gewenst van de hotellerie, gastvrijheid en bedrijfskundige vakgebieden als bedrijfseconomie, HRM, management en organisatie en marketing. Een relevante praktijkomgeving op hbo-niveau is essentieel voor het afronden van de module. Die omgeving kan je eigen baan of (vrijwilligers)werk zijn. Mocht je niet werkzaam zijn in een voor deze module relevante omgeving, dan moet je afspraken maken met een bedrijf of instelling die kan dienen als jouw relevante praktijkomgeving. Nadere informatie hierover kun je opvragen bij Saxion Parttime School of je studiecoach.  

Aanmelden

Om je aan te melden als cursist voor deze module, klik je op de aanmeldbutton. Om de module te volgen als student, bijvoorbeeld als onderdeel van je Vrije Keuzeruimte, doorloop je de procedure die bij de Vrije Keuzeruimte van Saxion Parttime School vermeld wordt. Bespreek je mogelijke deelname met je studiecoach.